DÖNER & KONVEKSİYONLU
PASTA FIRINI



Altuntop markalı konveksiyonlu fırınlar; pastaneler, restoranlar ve oteller gibi pratik üretim istenen yerlerde, profesyonel bir şekilde pasta, börek, tatlı, simit, poğaça vb. unlu mamüllerin üretimi için tasarlanmıştır. Fırın alt kısmındaki bölmede pişirilmeye hazırlanan hamurların homojenliğinin arttırılmasını sağlamak amacıyla ısı ve buhar sistemi ile donatılmış dinlendirme odası bulunmaktadır. Pişirme odasında bulunan çift taraflı sıcak hava kanalları sayesinde her tavadaki mamülün eşit seviyede ısı alarak dengeli pişmesi sağlanmaktadır. Tekerlekleri sayesinde istenilen yere taşınabilir. Fırının içi ve dışı ısıya dayanıklı koruyucu özelliği olan paslanmaz çelikten imal edilmektedir.

TEKNİK ÖZELLİKLER / TECHNICAL SPECIFICATIONS